"항암의 제1 채소"라 불리는 채소는?
"항암의 제1 채소"라 불리는 채소는? 암을 예방하고 항암의 채소에 대해 언급을 하자면, 모든 사람들은 많은 통로를 통하여 익히 알고있을 것이다. 그 중에서 브로콜리는 공인된 "항암 제1 채소"이다. 브로콜리는 항암물질을 함유하고 있을 뿐만아니라, 함유하고 있는 항암 물질은 채소중의 으뜸이라고 할 수 있다. 영양 또한 아주 풍부하여 "채소의 왕"이라고 명성받고 있다. 브로콜리는 "녹색 꽃양배추"라고도 불리우며, 1,2년생 초본식물로, 원산지는 지중해 동부 연안지역이며, 지금은 우리나라에서도 널리 재배하고 있어 이미 일상 주요 채소중의 하나로 자리잡았다. 브로콜리는 앞서 이야기한 것처럼 영양이 풍부하며, 단백질, 당, 지방, 비타민과 카로틴을 함유하고 있고, 영양성분은 같은 종류의 채소중 최우위에 위치하고..
2017. 7. 24.
